1、首先把对虾洗干净。
2、然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。
3、接着锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。
4、放入对虾。
5、加入料酒，盖上盖子烧五分钟。
6、熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。
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